鶏胸肉の料理別簡単レシピ集

これは、焼き鶏風な感じで仕上げてみました。

グリルを使ってますので、

余分な油はありません。

フライパンなどで焼くのとは、

一味違っておいしく出来ます。

【材料】

胸肉　　　　　１枚

塩コショウ　　適量

【作り方】

１．胸肉を火が通りやすい大きさに切り、

　　１０ー１５分くらい水に浸しておきます。

２．ペーパーでよく水気を切って、

　　塩コショウをまぶします。

３．はけ（なかったらペーパーでも可）で

　　魚のグリルに少し油をひきます。

　　少し油をひいた方が、グリルに肉がつきにくくなります。

４．重ならないように胸肉を並べ、焼いていきます。

　　５ー１０分で焼けますが、様子を見ながらにしましょう。

★胸肉の切った厚さなどで、

　火の通りが変わってきます。

　なるべくなら、開いて切るように

　した方がいいでしょう。

　材料も手間も特にないので、

　簡単で楽な一品です。