Top >  鶏胸肉の炒め物料理 >  胸肉の甘辛炒め

胸肉の甘辛炒め

水に浸すことと、

片栗粉によって柔らかく仕上がります。


大人から小さいお子さんまで、

好きな味だと思いますよ。


我が家では、定番料理の一つとなっています。


【材料】


胸肉    2枚

ねぎ    1本

片栗粉   適量

塩コショウ 適量

醤油    50cc

みりん   30cc

水     100cc

砂糖    大さじ2杯


【作り方】


1.胸肉を一口大に切って、水に浸しておきます。

  10ー15分位浸して、水気を取っておきましょう。

  ネギは、斜め切りにカットしておきましょう。


2.ボウルの中に、塩コショウした胸肉を入れます。

  その間に、ネギを炒めておきましょう。


3.ネギがしんなりしたら、一度お皿に戻します。

  ボウルに片栗粉を入れ、肉に適度に着いたら焼きます。


4.焼きあがったら、ネギをまたフライパンの中に戻します。

  そこにの調味料を加えて、煮絡めたら出来上がりです。


胸肉の皮が嫌いな方は、取り除いて調理しましょう。

 私は、皮を剥いで塩コショウでコンガリ焼いて食べてます。

 これでまた、もう一品おかずになりますしね。

         

鶏胸肉の炒め物料理

鶏胸肉を使った、
炒め物料理を紹介します。

少しの材料などを加えて、
簡単に出来る物を紹介します。

さらに自分でアレンジして作ってみても、
楽しくなると思いますよ。

このカテゴリ内の記事


胸肉のケチャップ炒め
胸肉の甘辛炒め
胸肉の和風炒め
胸肉のおろし煮
胸肉の照り焼き
胸肉のマヨネーズ照り焼き
胸肉のハンバーグ
胸肉の味噌漬け焼き
胸肉のチーズ焼き
胸肉の塩焼き
胸肉ともやし炒め




鶏胸肉料理の簡単レシピメールセミナー 鶏胸肉のおいしさを再発見できる【鶏胸肉料理の簡単レシピ】
食費の節約もできます!
【名字】
【メールアドレス】






Yahoo!ブックマークに登録