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胸肉の竜田揚げ 

からあげに飽きた時に、

竜田揚げにしたらすごくおいしく出来ました。


竜田揚げなのに、

揚げてないのでヘルシーな感じです。


揚げてもおいしく出来ますが、

カロリーが気になる方にはおススメですね。


【材料】


胸肉      2枚

片栗粉     適量

塩コショウ   少々

醤油     大さじ1

酒      大さじ1

ショウガ   小さじ1(チューブ)


【作り方】


1.胸肉はそぎ切りにして、塩コショウをしておきます。


2.☆の材料をボウルに入れて、そこに胸肉をいれて浸けこみます。

  10ー15分ほど、浸けこんでおけば味がしみ込みます。


3.胸肉に片栗粉をつけて、フライパンで焼きます。

  蓋をして蒸し焼きにして、

  たまにひっくり返しながら焼いて下さい。


4.弱火で10分ほど焼いて、

  火が通ったら強火でささっと焼いて完成です。


胸肉は厚く切るとなかなか火が通らないので、

 なるべく薄めに切ります。

         

鶏胸肉の揚げ料理

鶏胸肉を使った、
揚げ物料理を紹介します。

揚げ物料理って意外とレシピがあったりします。

時間がある時などに、ぜひ作ってみてください。

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