Top >  鶏胸肉のサラダ料理 >  胸肉のマスタードサラダ 

胸肉のマスタードサラダ 

これは、春キャベツを使うと

よりおいしく仕上がります。


マスタードが苦手な方でも、

けっこう食べられると思いますよ。


小さなお子様に合わせる場合は、

マスタードを少なめにしましょう。


【材料】


胸肉       1/2枚

キャベツ     1/4個

玉ねぎ      1/2個

にんじん     1/4本

にんにく     1片(するおろし)

小麦粉      大さじ1

塩コショウ    適量

酒        大さじ1

酢       大さじ3

醤油      大さじ2

砂糖      大さじ2

粒マスタード   大さじ2


【作り方】


1.玉ねぎは薄くスライスして、空気に少しさらしておきます。

  ニンジンは、千切りにして水分をよく拭き取っておきます。


2.キャベツは芯を取り除き、一口大に切っておきます。

  にんじんとキャベツは少ししんなりさせる為、レンジでチンします。


3.胸肉は、そい切りにして塩コショウと酒、

  にんにくをまぶしてつけこみます。

  5ー10分浸けこみ、小麦粉をまぶしたらフライパンで焼きます。

 
4.大きめのボウルに、胸肉と切った野菜をいれておきます。

  の材料をかけ、よく混ぜたら出来上がりです。


ドレッシングを作る時、

 砂糖が溶けない場合があります。


 その場合、酢と砂糖をチンして溶かしてから

 残りを混ぜるといいでしょう。

   

         

鶏胸肉のサラダ料理

サラダ料理って、
ささみ肉やハムやベーコンが多いですよね?

でも、わざわざサラダのために買う必要なんてありません。

鶏胸肉が余ったら、一緒にサラダも作ってしまうのです。

このカテゴリ内の記事


胸肉の蒸し鳥サラダ 
胸肉のさっぱりサラダ 
胸肉の中華風サラダ 
胸肉のマスタードサラダ 
胸肉のハム風なチキン 
胸肉ロール 
胸肉の甘酢けサラダ 
胸肉のホウレンソウのピリ辛蒸し




鶏胸肉料理の簡単レシピメールセミナー 鶏胸肉のおいしさを再発見できる【鶏胸肉料理の簡単レシピ】
食費の節約もできます!
【名字】
【メールアドレス】






Yahoo!ブックマークに登録