鶏胸肉の料理別簡単レシピ集

これは、簡単だけど

野菜もしっかり取れる料理ですね。

胸肉でロール状にしちゃうので、

野菜嫌いな子供でも食べやすいです。

あんまり手間がなく、

そのまま食べても照り焼きにしてもおいしいです。

【材料】

胸肉　　　　　　１枚

白菜　　　　　　３枚

にんじん　　　　１/４本

【作り方】

１．胸肉は、同じ厚さになるように二枚におろします。

　　野菜は細切りにして、チンしてしんなりさせておきます。

２．胸肉で野菜をロールして、丸めていきます。

　　ラップでキャンディのようにして、しっかり包んでおきます。

３．鍋に水を入れて、沸騰したら２を入れて１０分ほど煮込みます。

　　弱火ー中火の間で、煮込んで下さい。

４．冷めてから取り出し、一口サイズに切ったら終わりです。

※照り焼きソースを作り、

　フライパンで焼けば照り焼き味になります。

　うちは、ボイルのままサラダ風にして

　ドレッシングで食べます。

　マスタードをつけることで、

　大人な味わいを楽しめますよ。