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胸肉の甘酢けサラダ 

暑い季節には、

さっぱりしたものが食べたくなりますよね。


これは、火も使ってなくて

簡単に出来るサラダです。


【材料】


胸肉      1枚

きゅうり    1本

塩      少々

ごま油    大さじ1

酢      大さじ2

砂糖     大さじ1

ハイミー   少々

塩      小さじ1


【作り方】


1.胸肉は適当な大きさに切って、をかけてお皿に並べていきます。

  重ならないよう並べて、600Wで5分チンします。


2.ボウルにを入れて、よく混ぜておきます。

  きゅうりは縦半分にして、斜め切りにしてボウルに漬けておきます。

  10分から15分くらい、漬けておけば大丈夫です。


3.冷めた胸肉を、適当な大きさに手で裂いていきます。

  それを2のボウルに絡めて、盛ったら完成です。


火を使わずに、ささっと

 出来上がりますので簡単です。


 他の料理の合間にやったりと、

 すぐに出来ちゃう優れ物です。


 アレンジで、茹でたもやしを入れても

 おいしく出来ます。

         

鶏胸肉のサラダ料理

サラダ料理って、
ささみ肉やハムやベーコンが多いですよね?

でも、わざわざサラダのために買う必要なんてありません。

鶏胸肉が余ったら、一緒にサラダも作ってしまうのです。

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