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胸肉のホウレンソウのピリ辛蒸し

サラダって感じではないのですが、

おかずが少ない時に考えました。


火を使わずに、すぐに出来るのでよく作ってます。


少しピリ辛なので、

小さなお子様向けではありません。


【材料】


胸肉       1枚

ホウレンソウ   3株

酒       適量

塩       少々

ごま油     小さじ1

豆板醤     大さじ1


【作り方】


1.ほうれんそうは食べやすい大きさに切り、チンします。

  600Wで、3ー4分で大丈夫です。


2.胸肉は適当な大きさにカットし、フォークで穴を開けます。

  をお肉に振りかけて、600wで5ー6分チンします。


3.胸肉は冷めるまで待ち、冷めたら適当に裂いていきます。

  ボウルにホウレンソウと胸肉、を混ぜたら完成です。


お好みで、茹でたもやしをいれてもおいしき出来ます。

 その場合は、調味料を少し多めに入れて味付けして下さい。

         

鶏胸肉のサラダ料理

サラダ料理って、
ささみ肉やハムやベーコンが多いですよね?

でも、わざわざサラダのために買う必要なんてありません。

鶏胸肉が余ったら、一緒にサラダも作ってしまうのです。

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