人気レシピ

: 鶏胸肉でチキン南蛮の作り方【宮崎名物・甘酢タルタルが絶品】

宮崎県発祥の郷土料理「チキン南蛮」は、甘酢タレとタルタルソースの組み合わせが絶品の人気メニュー。鶏もも肉で作るのが一般的ですが、鶏胸肉でも驚くほど柔らかくジューシーに仕上がります。この記事では、本場宮 ...

: 鶏胸肉で鶏ハムの作り方【作り置き最強・冷蔵4日・冷凍1ヶ月】

「お弁当・サラダ・おつまみに万能な作り置き」それが鶏ハムです。鶏胸肉を塩・砂糖で漬けて茹でるだけで、ハムのようにしっとり柔らかく仕上がります。市販のハムは添加物だらけで高価ですが、鶏ハムなら1本約70 ...

: 鶏胸肉の唐揚げレシピ【もも肉より安くてヘルシー・カリカリジューシー】

「唐揚げは鶏もも肉じゃないと美味しくない」そんな常識を覆します。実は、鶏胸肉でも驚くほどジューシーで柔らかい唐揚げが作れます。しかももも肉より30〜40円/100g安く、カロリーは30%オフ。この記事 ...

: 鶏胸肉でサラダチキンの作り方【コンビニ超えのしっとり食感】

コンビニで人気のサラダチキンは、実は自宅で簡単に作れて、しかも激安です。コンビニ版は1個（約110g）250〜300円しますが、自作なら1個あたり約60〜80円。この記事では、コンビニ超えのしっとり柔 ...